フランチャイズ情報 2:フランチャイズ情報

2008年5月 5日

「フランチャイズ情報」へのご訪問、有り難うございます。今回はフランチャイズ情報についていろいろ情報を探してみました。
参考になるように、後半でフランチャイズ情報関係のサイトやブログを載せていますので、よろしかったらどうぞ。ブラウザのURL欄にコピペでURLを入れていただけると紹介したサイトが見られます。

独立して自分のお店を持ちたい！と言う夢を抱いている方の中には、「カフェ」経営が希望と言う方もいらっしゃることでしょうが、それ相当の開業資金が必要になることを忘れてはいけません。

フランチャイジーにとってのフランチャイズシステムのメリットは、商品を売る事業では、商品や材料が命ですが、フランチャイザーからのサポートを受けられ、コストダウンと安定した仕入れが可能になりることや、本部のブランド力で競合店との競争力もあり、人材も集まりやすくなったり、販売促進や商品への付加価値はフランチャイザーが行うので、そのメリットを受けながら経営に専念することがあります。

フランチャイズ契約上で経営指導を受ける権利があっても、経営の責任は自己責任で、フランチャイズの加盟店は本部とは別の、独立した事業者であるという認識は忘れてはいけません。

フランチャイズのロイヤルティで『売上』に対しての割合と言う方式は、最も多くの業種で見られ、飲食店であれば5％前後、塾は10〜20％、パソコンスクールは10〜30％前後と言った感じです。

独立開業をしたい人にとって、コンビニフランチャイズは強い味方になってくれているのは確かな様で、フランチャイズについて良く知らない人にとっては、フランチャイズ経営イコールコンビニ経営と思われている方もいらっしゃるかもしれません。

フランチャイザーの経営状況や契約条件をフランチャイジーに情報開示することが法律で義務づけられていますが、説明責任を果たしていないフランチャイザーも存在するなど、フランチャイズビジネスの課題としては、フランチャイザーのフランチャイジーへの情報開示です。

日本経済新聞社主催のフランチャイズショーは、昨年の来場者は26万人を超えたと言いますから、いかにフランチャイズへの関心が高まっているかがわかります。

最もフランチャイズが盛んなコンビニエンスストアなどは、200〜300万あれば開店できるのが一般的で、これだけの額で一つのお店のオーナーになれるのが、フランチャイズの最大の魅力と言えるでしょう。

フランチャイズに多い飲食業ですが、中でも、注目され続けているのがラーメンフランチャイズで、ラーメン好きの日本人のお陰で、ラーメンフランチャイズは年々成長し続けているのです。

コーヒー店のフランチャイズは『スターバックス』以外にも、ドトールコーヒー、タリーズコーヒージャパン、SEATTLE'S BEST COFFEE、プロントコーポレーション、ブレンズコーヒー、珈琲館、カフェ・ド・クリエ、カフェデュモンド、マックカフェなど沢山あります。

日本フランチャイズチェーン協会において、フランチャイズとは、自己の商標などの標識および経営のノウハウを用いて、同一のイメージを持った事業を行う権利を与え、その見返りに一定の対価を支払うと言う契約関係であるとされており、簡単に言うと、ウチと全く同じお店を出しても良いし、援助もするから、その代わり売り上げの一部を支払ってください、と言うシステムということです。

飲食店のフランチャイズは、全国にチェーン展開している主要な飲食店は殆どチェーン展開を行っており、マクドナルド、カレーハウスCoCo壱番屋、ロイヤルホスト、びっくりドンキー、ジョナサン、ジョイフル、デニーズケンタッキーフライドチキン、モスバーガー、ほっかほっか亭ガストと挙げていたらキリがありません。

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